個食対応の外食はフードロスを減らす


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飲み会の様なわいがやの為の外食は感染防止のために今後も控えるべきだが、
一人暮らし、少人数家族がそれぞれ食事をするより、給食の様な形でまとまっ
た食事を提供する方がフードロスを減らすことにつながるのではないか。栄
養のバランスなども専門家が作った食事の方が良い。外食産業はフードロス
を減らすために、個食に対してもっと積極的にアプローチすべき。

Twitterで話題の「1人外食力」1人外食の時に行けるジャンルの限界について議論 
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=159&from=diary&id=7163388